Podwyżki cen żywności i energii ich wykończyły. Za tydzień zamykają interes

To koniec działalności sądeckiej pizzerii

Lokal Pizza Detroit w Nowym Sączu został otwarty niecały rok temu. 9 października 2021 roku właściciele z nadzieją patrzyli w przyszłość, wierząc, że oczarują sądeczan swoją autorską recepturą na pizzę w amerykańskim stylu.

Więcej o unikalnym przepisie właścicieli Pizzy Detroit można przeczytać tutaj: Nowa Pizza Detroit czeka na smakoszy. Z Ameryki prosto do Nowego Sącza

Niestety, podwyżki cen artykułów spożywczych i trzykrotny wzrost cen energii, zmusiły właścicieli do podjęcia decyzji o zamknięciu pizzerii. Pizza Detroit zamknie swoje drzwi na stałe 2 października 2022 roku (tj. niedziela).

O swojej trudnej decyzji właściciele sądeckiej pizzerii poinformowali w mediach społecznościowych. - Wiele razy mieliśmy że damy radę, że problemy i podwyżki są tylko przejściowe, ale doszliśmy do miejsca, gdzie musimy powiedzieć: to koniec – piszą na swoim facebookowym profilu.

Ogromne podwyżki cen są gwoździem do trumny sądeckiego biznesu

Jak wskazują, to podwyżki cen wykończyły sądecki biznes. – „Polski Ład” odbił się na nas jako przedsiębiorcach – żalą się właściciele lokalu przy nowosądeckim rynku i wymieniają podwyżki, którym musieli stawić czoła w czasie niespełna rocznej działalności.

Szczególnie dotkliwy dla pizzerii był wzrost cen surowców. Według informacji przekazanych przez zespół Pizza Detroit, mąka zdrożała o 210 procent, specjalny ser o 125 procent, a włoskie pomidory używane w sądeckim lokalu o 200 procent.

Przeszkodą nie do pokonania okazał się również wzrost cen energii. Właściciele dodają, że teraz za prąd płacą trzy razy więcej. Takie stawki są nie do zaakceptowania dla maleńkiego lokalu, którego sercem jest piec do pizzy zasilany na prąd. Pracownicy Pizzy Detroit obawiają się, że od nowego roku sytuacja może się tylko pogorszyć.

Wzrosty cen kredytów, wynajmu, wzrost płac i inne koszty to ostateczny gwóźdź do trumny sądeckiej pizzerii.

- Biorąc pod uwagę powyższe nie jesteśmy w stanie zapewnić wam wysokiej jakości naszych wyrobów w aktualnej cenie. Oczywiście moglibyśmy użyć tańszej mąki, sera oraz pomidorów… ale to nie byłaby ta sama Pizza Detroit, którą zakładaliśmy. U nas zawsze liczyła się jakość i klient – piszą w mediach społecznościowych.

Wróćcie do nas w lepszych czasach - apelują internauci

Właściciele Pizzy Detroit dodają, że nawet podwyżka cen pizzy nie poprawiłaby ich sytuacji. Na początku działalności sądeckiego lokalu pizza Detroit w rozmiarze L kosztowała 27,95 złotych. Obecnie w internetowym menu widnieje kwota o dwa złote wyższa.

- Oczywiście moglibyśmy podnieść ceny, ale boimy się, że to nie wystarczy – tłumaczą właściciele. – Dlatego musieliśmy podjąć taką, a nie inną decyzje. Wierzcie, to dla nas bardzo trudne, gdyż powierzyliśmy temu miejscu całe swoje serce, czas i pieniądze. (…) Do zobaczenia, może w lepszych czasach…

Miłośnicy pizzy w amerykańskim stylu na internetowym forum wysyłają słowa wsparcia dla właścicieli pizzerii. – Szkoda, mieliście naprawdę niezłe jedzenie. Trzymam kciuki, żeby to jednak nie było ostatnie wasze słowo – pisze pan Jacek.

W podobnym tonie wypowiadają się inni internauci, wierząc, że Pizza Detroit jeszcze powróci do Nowego Sącza – w lepszych czasach. ([email protected], fot. SS)