Trwa wczytywanie strony. Proszę czekać...
Wtorek, 4 sierpnia. Imieniny: Dominiki, Dominika, Protazego
28/04/2020 - 07:05

Hodowla koni, kuchnia molekularna i weterynaria. Tę szkołę wybierają najlepsi!

Zespół Szkół Ponadpodstawowych im. Wincentego Witosa w Nawojowej to miejsce, które kształci prawdziwych fachowców. Zorganizowana na imponującym poziomie nauka umożliwia młodym ludziom wszechstronny rozwój i nabycie umiejętności, które zwiększają ich szanse na znalezienie atrakcyjnej pracy. O tym, jak wygląda edukacja w nawojowskiej szkole, rozmawiamy z Michałem Bulzakiem, dyrektorem placówki.

Technik Żywienia i Usług Gastronomicznych – właśnie w tej dziedzinie nawojowska szkoła osiąga liczne sukcesy. Zdawalność egzaminów potwierdzających kwalifikacje zawodowe wynosi w tym przypadku 100 proc. - Podczas konkursów kulinarnych zawsze znajdujemy się w czołówce – komentuje Michał Bulzak. - Prowadzimy zajęcia w najbardziej znanych hotelach na Sądecczyźnie. Dyrektorzy placówek są bardzo zadowoleni z naszej młodzieży - dodaje.

Wszystko to zasługa wspaniałego zespołu: Teresy Sendeckiej, Anny Wilk oraz Elżbiety Repel - nauczycielek zawodu, które przygotowują młodzież do olimpiad. Za sukcesami przyszłych techników architektury krajobrazu stoi Maria Kiełbasa. 

Nasza szkoła wyróżnia się na tle innych powiatów w Małopolsce. Oferta edukacyjna nie byłaby tak bogata, gdyby nie wsparcie ze starostwa. Marek Kwiatkowski, starosta nowosądecki, przeznaczył ogromne środki na rozwój szkoły, pomoc dydaktyczną, a także wyposażenie sal gastronomicznych w nowoczesne piece i najnowsze kuchenki. Również dzięki starostwu udało się wyremontować pracownię informatyczną i wybudować profesjonalne boisko, odpowiadające najwyższym standardom sportowym.

Obecnie czekamy na drugi etap budowy  - niebawem powstaną trybuny, które pomieszczą około 150 widzów. Pracujemy również nad zagospodarowaniem terenu wokół boiska, które wyposażone jest w oświetlenie LED i specjalną nawierzchnię chłonącą wodę. Dzięki temu można bezpiecznie uprawiać sport mimo deszczu i nawet w późnych godzinach wieczornych. Łączna kwota dotacji, jaką otrzymaliśmy z powiatu i województwa na rozwój placówki, wyniosła niemal milion złotych, za co jesteśmy ogromnie wdzięczni – podkreśla dyrektor szkoły.

- Zazwyczaj trafiają do nas uczniowie, którzy już wcześniej zetknęli się w jakiś sposób z danym zawodem i obserwowali wybrany przez nich kierunek kształcenia. Co więcej, nasi uczniowie mogą rozwijać swoje umiejętności kulinarne związane z kuchnią molekularną, wykorzystywać niekonwencjonalne sposoby i kreatywnie gotować.

A jak szkoła radzi sobie z nauczaniem na odległość? Z wiadomych powodów prowadzenie zajęć w klasycznej formie od kilku tygodni nie jest możliwe…

- Nauczanie zdalne nie sprawia nam kłopotu. Szkoła od kilku lat prowadzi zajęcia online przez chmurę edukacyjną. Mamy odpowiednie urządzenia – kamery, rzutniki i tablice interaktywne. Nauczyciele korzystają z dostępnych narzędzi, przygotowują również filmy instruktażowe. Zajęcia odbywają się za pomocą platform. Wiedzę uczniów sprawdzamy przez Skype, a indywidualne problemy i wątpliwości rozwiązujemy przez Messengera, Whatsapp i Facebooka.

W tym roku miała odbyć się u nas Olimpiada Wiedzy i Umiejętności Rolniczych. Niestety z powodu epidemii musieliśmy podjąć decyzję o jej przełożeniu – wyjaśnia Anna Bartusiak, wicedyrektor szkoły. - Bardzo tęsknimy za naszą młodzieżą!

Jak udało nam się dowiedzieć, przy szkole działa internat. Pomieszczenia, które placówka udostępnia uczniom, są jak małe mieszkania - wyposażone w łazienki i aneksy kuchenne.

- Współpracujemy z krakowskimi uczelniami wyższymi – Uniwersytetem Rolniczym i Uniwersytetem Pedagogicznym. Co więcej, wielu naszych absolwentów odnosi niebywałe sukcesy na arenie międzynarodowej. Od wielu lat młodzież regularnie wyjeżdża na zagraniczne praktyki zawodowe między innymi do Włoch i Wielkiej Brytanii, w ramach programu Erasmus.

Nasza szkoła oferuje również możliwość uzyskania kwalifikacji w celu przebranżowienia. Roczne kursy zawodowe zakończone są egzaminem państwowym. Można u nas nabyć uprawnienia rolnicze, a także pszczelarskie. Jeszcze w tym roku planujemy rozpocząć budowę pasieki. Przedsięwzięcie nie byłoby możliwe, gdyby nie wsparcie starostwa – podkreśla dyrektor szkoły.

[email protected], fot. Zespół Szkół Ponadpodstawowych w Nawojowej

Hodowla koni, kuchnia molekularna i weterynaria. Tę szkołę wybierają najlepsi!




Zdjęcia - Zespół Szkół Ponadpodstawowych w Nawojowej

Artykuł sponsorowany







Dziękujemy za przesłanie błędu

Sądeczanin HISTORIA (2-2020)