Młodzi pamiętają o ważnej rocznicy. Uroczysta akademia w ZSP Nawojowa [ZDJĘCIA]

Obchody 104. rocznicy odzyskania niepodległości w Zespole Szkół Ponadpodstawowych im. Wincentego Witosa w Nawojowej uświetniła uroczysta akademia przygotowana przez uczniów. Młodzież przygotowała Elżbieta Zaczyk Jasińska. Nauczycielka czuwała także nad przebiegiem uroczystości. Nie zabrakło podniosłych wierszy i patriotycznych pieśni.

Cała szkoła wspólnie odśpiewała hymn „Mazurek Dąbrowskiego” oraz „Rotę”. Podczas święta ważnego dla Polaków młodzi patrioci nie zapomnieli również o swoich kolegach z Ukrainy. Choć my, Polacy, możemy cieszyć się wolnością i niepodległością, za naszą granicą trwa walka o te kluczowe wartości.

Zespół Szkół Ponadpodstawowych w Nawojowej 10 listopada odwiedził Włodzimierz Bernacki, senator i wiceminister edukacji i nauki. – Wolność jest wartością pierwszą i podstawową. Z niej nigdy nie wolno zrezygnować – mówił Bernacki, dziękując uczniom za przygotowanie poruszającego występu.

- To było wyjątkowe przeżycie. Dziękuję Wam za nie – powiedział do uczniów dyrektor ZSP w Nawojowej, Michał Bulzak.

W szkole w Nawojowej pojawili się również przedstawiciele Rady Powiatu Nowosądeckiego oraz Zarządu Powiatu Nowosądeckiego, m.in. Edward Ciągło, Zofia Nika czy Roman Potoniec, a także inni oficjele.

Po akademii wręczono wyróżnienia zasłużonym jeźdźcom. Odznaczenia trafiły do uzdolnionych uczennic technikum hodowli koni. Brązową Odznakę Jeździecką Polskiego Związku Jeździeckiego przyznano Agacie Hilger, Magdalenie Łojek, Joannie Brodzie, Natalii Kowalik oraz Nikoli Ząbek. Emilia Nowak została odznaczona Srebrną Odznaką Jeździecką Polskiego Związku Jeździeckiego.

Święto niepodległości było okazją do pokazania swoich kulinarnych talentów dla uczniów technikum gastronomicznego. Stery w szkolnej kuchni przejęli Igor Zborowski i Dawid Sekuła. Na dzisiejszy poczęstunek dla gości i grona pedagogicznego przygotowali klasyczne polskie potrawy z lekką domieszką nowoczesności.

- Gościom podamy rosół z grochem Jaś z Doliny Popradu. Na drugie danie mamy filet z kaczki i udko. Do tego gruszka konfitowana, puree ziemniaczano-parmezanowe, surówka z czerwonej kapusty i jabłka oraz lekki mus z dyni z cynamonem – wymieniają młodzi kucharze.

Igor i Dawid są specjalistami od potraw z kaczki. Ich kulinarna wariacja z tym mięsem została doceniona w wojewódzkim konkursie, gdzie uczniowie ZSP w Nawojowej zajęli drugie miejsce.

- Przygotowaliśmy również deser, na który składa się brownie czekoladowe z gąbką kakaową, musem z orzechów laskowych i karmelem, do tego chips z nasion chia, olej miętowy i śliwka marynowana – zdradzają Igor i Dawid.

Mentorką młodych kucharzy jest Anna Wilk. Choć dzisiaj nie była obecna w szkolnej kuchni, uczniowie właśnie jej zadedykowali swoją pracę. – Główne menu ustalaliśmy z panią Anią, która nie może być dzisiaj z nami i bardzo za nią tęsknimy. Pani Ania mocno w nas wierzy, więc cały czas czujemy jakby była z nami w kuchni – mówi Igor Zborowski i Dawid Sekuła.

Fotorelację z obchodów rocznicy niepodległości w ZSP Nawojowa można zobaczyć w poniższej galerii zdjęć. ([email protected], fot. SKS)