Kalendarz Sądeczanina kwiecień 2023: wyjątkowa uprawa w Gródku nad Dunajcem!

Fasola “Piękny Jaś” jest uprawiana w dolinie Dunajca od wielu lat. Ciepła, bogata w próchnicę, dobrze przepuszczalna, dobrze ustrukturyzowana gleba o prawie neutralnym pH jest odpowiednia do uprawy tego warzywa. Plantacje „Jasia” ciągną się od Rożnowa, Roztoki, Tropia aż po ujście Dunajca do Wisły.

Tradycyjnie początek sadzenia fasoli wyznaczony jest na 25 kwietnia (imieniny Marka). Uprawa wymaga dużo pracy ręcznej, odchwaszczania, zbioru. „Piękny Jaś” rozpoczyna dojrzewanie około połowy września lub na przełomie września i października, a pierwszy jesienny przymrozek wyznacza koniec wegetacji.

Mimo wielu prób, zbioru nie udało się w pełni zmechanizować. Aby go ułatwić ścinanie prowadzone jest przy szyjce korzeniowej w połowie września i pozostawione na tyczkach lub konstrukcjach w celu dosuszenia. Odpowiedni termin podcięcia roślin w ma istotne znaczenie dla uzyskania dobrego plonu. Wybór optymalnego terminu pozwala na dosuszenie nasion fasoli przed pierwszymi przymrozkami. Łuskanie nasion fasoli odbywa się zazwyczaj ręcznie. Dojrzałe strąki zbierane są etapowo.

Fasola „Piękny Jaś" ma europejski certyfikat chroniący obszar uprawy i pochodzenia fasoli. Janina Molek napisała książkę z ponad stu przepisami, których podstawowym składnikiem jest właśnie ta odmiana fasoli.

- W gminie Gródek nad Dunajcem corocznie, pod koniec sierpnia, obchodzone jest święto fasoli – Fasolowe Żniwa. Jest to impreza z udziałem zespołów regionalnych, konkursem potraw z fasoli i wieczorną biesiadą. Od kilku lat towarzyszy jej także rodzinny rajd rowerowy po terenie Pogórza Rożnowskiego. W 2023 roku impreza planowana jest na 19 sierpnia w rożnowskim amfiteatrze - informuje Gminny Ośrodek Kultury.

Gmina Gródek nad Dunajcem zaprasza na DNI JEZIORA ROŻNOWSKIEGO 2023 W programie m.in.

1 lipca - XX-lecie Gminnego Klubu Sportowego „ZAWISZA” i festyn rodzinny „Powitanie Wakacji”
8 lipca - Inauguracja Dni Jeziora Rożnowskiego
„Regaty otwarcia” - VII regaty żeglarskie o Puchar HERONA
Turniej Piłki Plażowej o „Puchar Lata”
Rodzinny Rajd Rowerowy pn. „Wszystkie drogi prowadzą nad Jezioro Rożnowskie”
Występy zespołów, gwiazda wieczoru na letniej scenie w Gródku nad Dunajcem
Animacje dla dzieci, strefa gastronomiczna, stoiska Kół Gospodyń Wiejskich oraz lokalnych Stowarzyszeń
22 lipca - X Festyn strażacki - Ochotnicza Straż Pożarna w Przydonicy - pokazy ratownictwa technicznego, występy na scenie, ZUMBA, strefa gastronomiczna, atrakcje dla dzieci, zabawa taneczna
29 lipca - Turniej Piłki Nożnej o puchar Wójta Gminy Gródek n/Dunajcem
5 sierpnia - Turniej Piłki Plażowej o „Puchar Zabucza”
13 sierpnia - „Orkiszowy festyn” - Przydonica - Stowarzyszenie dla Rozwoju i Integracji Wsi Przydonica „Złoty Orkisz”
19 sierpnia - "Fasolowe Żniwa", Amfiteatr w Rożnowie
Konkurs potraw z fasoli "Piękny Jaś", występy zespołów regionalnych, koncert gwiazdy wieczoru, zabawa taneczna
26 sierpnia - Regaty żeglarskie o Puchar prezesa TAURON Ekoserwis