Grzybobranie w maju. Jakie grzyby jadalne znajdziemy teraz w lesie?

Świeże grzyby jadalne w koszyku w maju? A czemu nie. Właśnie w tym wiosennym miesiącu kojarzącym się raczej z majówkami i komuniami można przynieść z lasu bardzo smaczne grzyby jadalne. Jakie grzyby rosną w maju 2023?

Zapalonym grzybiarzom nie trzeba podpowiadać co w takim miesiącu, jak maj, zwłaszcza ciepłym można – jeśli chodzi o grzyby jadalne -znaleźć w polskich lasach oraz na łąkach.

Grzybiarze, którzy regularnie zbierają co roku w lasach dorodne smakowite okazy, jedzą je w postaci zup, sosów, smażone, duszone, marynowane, wyruszają do lasu już w maju, chociażby po to by zrobić grzybowy rekonesans.

I niejednokrotnie ten rekonesans jest bardzo owocny w grzyby jadalne. Oczywiście w maju nie będzie to zbiór gigantyczny, ale ci, którzy są pasjonatami zbierania grzybów cieszą się z każdej nazbieranej grzybowej sztuki.

Może nie przyniosą do domów napełnionego po brzegi grzybami koszyka, ale gdy znajdą choćby jeden świeży jadalny grzyb, to grzybowy sezon uważają za otwarty.

I zapewne w Polsce są już osoby (nie musza być zapalonymi grzybiarzami), które natknęły się w lesie, będąc tam chociażby na spacerze na grzyby, w tym jadalne.