Groźne bakterie w mięsie. Co Sanepid znalazł w hamburgerach Konspolu
Przedsiębiorstwo opublikowało na swojej firmowej stronie internetowej komunikat do konsumentów.
"Konspol niezwłocznie podjął działania, aby wycofać z punktów sprzedaży produkty, których dotyczy problem. Współpracujemy także ściśle z partnerami handlowymi, władzami weterynaryjnymi i sanitarnymi, aby upewnić się, że produkt ten nie znajduje się na półkach sklepowych. Informacje o konieczności zwrotu lub zniszczenia produktów z tej partii znalazły się również w punktach sprzedaży. Prosimy konsumentów, którzy mogą mieć te produkty w domu o ich wyrzucenie lub zwrot do punktu, w którym zostały zakupione." - czytamy w komunikacie Konspolu.
Główny Inspektorat Sanitarny ostrzega przed spożyciem niektórych partii hamburgerów sadeckiej firmy Konspol. Jak się okazuje, w mięsie wykryto groźną dla zdrowia bakterię Listeria monocytogenes. Ze sprzedaży zostały wycofane partie produktu „Hamburger XXL drobiowo-wieprzowy” oraz „Hamburger drobiowy”.
Decyzja dotyczy partii hamburgerów nr 294/VI z terminem przydatności do spożycia do 20.07.2020 oraz partii hamburgerów XXL drobiowo-wieprzowych o numerze 276/VI z terminem przydatności do spożycia 16.07.2020 - informuje GIS.
- Spożycie żywności zanieczyszczonej Listeria monocytogenes może prowadzić do choroby zwanej listeriozą - ostrzega GIS w komunikacie opublikowanym na stronie instytucji. Konspol podjął decyzję o wycofaniu produktu pn. Hamburger drobiowy, 1,5 kg, numer partii 294/VI z terminem przydatności do spożycia 17.07.2020.
- Nie należy spożywać produktów z partii objętych komunikatem, szczególnie bez odpowiedniej obróbki termicznej. W przypadku wystąpienia objawów choroby po spożyciu produktów objętych komunikatem, należy skontaktować się z lekarzem - alarmuje Główny Inspektorat Sanitarny.
Listerioza jest chorobą zakaźną. Najczęściej rozwija się po spożyciu niepasteryzowanych produktów mlecznych, takich jak na przykład sery pleśniowe czy sery feta, niedokładnie umytych surowych owoców i warzyw, także surowego mięsa, ryb, owoców morza oraz „dań gotowych”, niepoddanych obróbce cieplnej przed spożyciem.
W jaki sposób wykryto groźną bakterię w hamburgerach z Konspolu. To wynik urzędowej kontroli – dowiadujemy się z komunikatu Inspektoratu, który podkreśla, że firma „podjęła pełną współpracę w celu identyfikacji źródła zakażenia i wycofania kwestionowanych partii wyrobów z rynku”.
O trefnym towarze Konspol poinformował klientów. Rozpoczęła się też dodatkowa dezynfekcja zakładu oraz procedura dodatkowych badań produktów, linii technologicznych i pracowników w kierunku Listeria monocytogenes.
[email protected] fot. jm. GIS