Ale wymyślili: Piwo z Grybowa z cukrem trzcinowym

Pilsweizer Trzcinowe to piwo jasne, o zawartości alkoholu 4,5 proc., niefiltrowane (a więc lekko mętne) z dodatkiem naturalnego cukru z trzciny. Bazą jest klasyczne piwo jasne pełne o zawartości ekstraktu 10%., do którego dodany został naturalny cukier trzcinowy (2 proc.).

Browar Pilsweizer jest bezpośrednim kontynuatorem tradycji założonego w 1804 r. w Siołkowej browaru, który dynamicznie zaczął się rozwijać po przejęciu go w 1887 r. przez czeskiego piwowara Franciszka Paschka.

W 2005 r. Browar Grybów w Siołkowej został kupiony przez Ivana i Andreja Chovanców, którzy, podobnie jak ponad 100 lat temu Paschek, zajęli się jego rozwojem po latach problemów finansowych - w 2007 r. doprowadzili do ustabilizowania jego sytuacji i rozpoczęli produkcję piwa Pilsweiser.

W roku 2009 r. powstała firma Pilsweiser S.A., a Browar Pilsweiser jest obecnie jedynym browarem regionalnym w Małopolsce i na Podkarpaciu. W planach jest rozbudowa browaru o hotel i ośrodek spa (które będą mieścić się w zrewitalizowanych budynkach starego browaru).

BOS
Fot: arch., BOS