Grzybobranie czas zaczynać, w sądeckich lasach pojawiły się pierwsze grzyby

Zagrzmiało, popadało i w sądeckich lasach pojawiły się pierwsze w tym roku grzyby. Chociaż na ich wysyp będzie jeszcze trzeba trochę poczekać, to w naszym koszyku zgromadziła się całkiem spora ilość borowików ceglastoporych. Ugotujemy z nich wyśmienity sos grzybowy.

Grzybobranie czas zaczynać. Upalne dni i ostatnie opady deszczu spowodowały, że w sądeckich lasach pojawiły się pierwsze grzyby. W okolicznych lasach (Muszyna, Krynica) znaleźliśmy borowika ceglastoporowego, chociaż bardziej byliśmy nastawieni na zbieranie kurek, których nie udało się napotkać. Nie było też żadnych innych grzybów, nawet tych trujących.

Borowik ceglastopory, znany też pod nazwą podsiecza, spotykany jest w lasach świerkowych lub bukowo-świerkowo-jodłowych, od połowy maja aż do października.

I chociaż na wysyp grzybów trzeba będzie jeszcze trochę poczekać, to do naszego koszyka we środę (29 czerwca) w ciągu dwóch godzin wędrówki po lesie, trafiła nawet spora ich ilość. Na pewno wystarczy na sos grzybowy. (MK) fot. (MK)