Na Eko-Targach w Brzeznej posmakujesz najlepszych miodów
Najbardziej wyrafinowane produkty pszczele od miodu począwszy przez pierzgę, propolis, a na mleczku pszczelim kończąc to jedne z kilku propozycji Pasieki Hobbystycznej Borzęccy.
– Rodzinnie mamy ponad 160 uli w Przysietnicy i w Maszkowicach. Pozyskujemy miód tylko z terenów Sądecczyzny, pasieki położone są z dala od upraw rolniczych, są to miody naturalne ze wszystkiego, co obrasta sądeckie góry, łąki, polany i nieużytki. Bazuje na miodzie spadziowym, ze względu na położenie jest on tu specyficzny ze względu na mikroklimat i występującą roślinność, szczególnie jodłę. To bardzo zdrowy miód, a dla pszczelarzy bardzo dobry cenowo – mówi Jan Borzęcki.
Zobacz: Eko żywność z Mokrej Wsi na Eko-Targach w Brzeznej ,
Pan Jan zasłynął trzy lata temu w całej Polsce, stawiając w pasiece w Maszkowicach dom pszczeli.
– To nie mój wymysł, tylko pomysł ze światowej apiterapii. Trzy lata temu byłem pierwszy w Polsce, teraz takich domków jest więcej. Sam przekonałem się, że domek działa. Wiadomo, że nie mamy z tego powodu rezygnować z wizyt u lekarza. Domek pomaga w leczeniu, doskonale odstresowuje i relaksuje – wyjaśnia Borzęcki.
Na Eko-Targach w Brzeznej Pasieka hobbystyczna Borzęccy będzie po raz drugi.
– Warto uczestniczyć w targach pokazywać się ludziom, ponieważ świadomość konsumentów jest bardzo mała. Nie wiele wiedzą na temat pszczół i produktów pszczelich. A pszczoły i produkty pszczele potrafią czynić cuda. W tym roku w Brzeznej nawiązałem kontakt z taką kooperatywa spożywczą z Nowego Sącza. Miałem z tej okazji kilka wykładów na temat pszczół, miodu i innych produktów pszczelich. Nie ukrywam, zrobił się też dla mnie dobry rynek zbytu – dodaje pan Jan.
Wszystkie produkty z pasieki będzie można kupić podczas IV Eko-Targów, które 1 i 2 kwietnia odbędą się w Brzeznej.
(JB)