Zaczęli produkować u nas wino… z konopiami. Czy to już rynkowy alkoholowy hit?

Konopie stanowią źródło ogromnej ilości wartościowych składników. Najcenniejsze kwiaty koncentrują najbardziej wartościowe pod względem zdrowotnym właściwości tej rośliny. Najnowsze publikacje mówią o ponad milionie różnych aktywnych biologicznie związkach, między innymi flawonoidach, terpenach i kannabinoidach. Te ostatnie, według doniesień z prasy oraz z licznych prac naukowych wykazują szerokie działania prozdrowotne, przeciwbólowe, antybakteryjne czy antydepresyjne - bez efektów ubocznych.

Czytaj też Zbijają na tym prawdziwą fortunę. Zyski liczą w miliardach 

Z konopi siewnych można pozyskać ponad 25 000 przeróżnych produktów o wszelakich zastosowaniach. Nic więc dziwnego, że cieszą się one coraz większym zainteresowaniem zarówno producentów jak i świadomych konsumentów poszukujących pełnowartościowych produktów.

Jednym z przykładów wykorzystania konopi jest firma AWE Rodziny Sareckich z Bielska Białej, która jako pierwsza w Polsce - i co warto podkreślić, pierwsza w Europie - stworzyła linię win z intraktem ziół. Niezwykłym produktem powstałym w ramach tej serii jest Wino Linia Konopie.

Jak donosi Portal Spożywczy – Wino Linia Konopie stworzone przez Rodzinę Sareckich powstało z połączenia wysokiej jakości wina gronowego czerwonego półsłodkiego oraz intraktu z ręcznie zbieranych w Polsce kwiatostanów i liści konopi siewnych (Cannabis sativa L.).  Zastosowanie ziół sprawia, że wino może być stosowane jako środek wspomagający organizm – czytamy. – Dzięki temu, że wino zawiera żelazo, witaminy B12 i resweratrol, który zwalcza wolne rodniki odpowiedzialne m.in. za przedwczesne starzenie się, spożywane w umiarkowanych ilościach ma prozdrowotne działanie. Dodając do niego intrakt, czyli wyciąg z wyselekcjonowanych ziół, wzmacniamy to działanie i poszerzamy je o właściwości tych roślin - mówi Marta Frygier, dyplomowana fitoterapeutka, pomysłodawczyni linii win z intraktem ziół AWE.

Czytaj też Dostali od Wiśniowskiego w prezencie nowiutki budynek za dwa miliony [ZDJĘCIA] 

Od zawsze wiadomo, że alkohol jest najlepszym nośnikiem dla substancji czynnych zawartych w ziołach, dzięki czemu sporządzenie go w postaci intraktu sprawia że przenikają kannabinoidy , które wspomagają działanie tzw. układu endokannabinoidowego. Układ endokannabinoidowy rozsiany jest po całym organizmie, a jego receptory możemy znaleźć m.in. w mózgu, płucach, kościach, przewodzie pokarmowym, układzie rozrodczym oraz układzie nerwowym. Należy do podstawowych układów fizjologicznych i pełni rolę równie ważną jak układ oddechowy czy pokarmowy.

Czerwone wino gronowe bogate jest w żelazo, resweratrol oraz inne witaminy, przez co zwalcza wolne rodniki zapobiegając w ten sposób starzeniu. Jeśli połączymy go z wybranymi ziołami otrzymamy napój alkoholowy, którego wartością dodaną będzie ciekawy smak oraz działanie prozdrowotne wynikające z właściwości poszczególnych ziół. Jolanta Plata-Kluza fot. pixaby