KGW Gołkowice odważnie zaserwowało jagnięcinę. I to był strzał w dziesiątkę

Trzecią lokatę w dzisiejszym konkursie na tradycyjną potrawę sądecką Festiwalu Smaku wywalczyło sobie Koło Gospodyń Wiejskich Gołkowice z gminy Stary Sącz z fantastyczną jagnięciną zapiekaną w kapuście. Jak taki rarytas przyrządzić?

Poznajcie zwycięzców konkursu na tradycyjną potrawę Festiwalu Smaku Sądecczyzny!

Jagnięcina i baranina to powinno być sztandarowe danie gospodyń z terenów, na których owce wypasają się na halach od dziesiątek, setek lat a przecież do takich należy właśnie Sądecczyzna. A jednak… W ostatecznym rozrachunku to frykas, na którym potknąć się zdarzy najlepszym kucharzom. I właśnie dlatego a może bardziej na przekór wadze tego kulinarnego wzywania Koło Gospodyń Wiejskich Gołkowice postanowiło zadebiutować w konkursie na tradycyjną potrawę regionalną właśnie jagnięciną zapiekaną w kapuście. Jagnięcina oczywiście musiała być spod Przehyby, kapusta kiszona u siebie w domu, własnoręcznie – to podstawa. A reszta przepisu w naszym materiale filmowym.

Nie zapomnijcie też, że już jutro KGW zmierzą się ze sobą w drugim konkursie Festiwalu Smaku Sądecczyzny tym razem na potrawę inspirowaną ziołami. Czekamy na Was już od godziny 9! ([email protected] Film: ES) © Materiał chroniony prawem autorskim

PATRONAT HONOROWY: MAREK KWIATKOWSKI - STAROSTA NOWOSĄDECKI
Zadanie Festiwal Smaku Sądecczyzny zrealizowano w ramach konkursu "Kulturalne SĄDECKIE - EDYCJA 2023" przy wsparciu finansowym Powiatu Nowosądeckie