Sądecki Bartnik, czyli wielka przygoda z małą pszczołą

Publikacja została wydana z okazji 25-lecia Gospodarstwa Pasiecznego Sądecki Bartnik. Tą znaną nie tylko w Polsce firm z zamiłowaniem i pasją od ponad 25 lat tworzą Anna i Janusz Kasztelewiczowie wraz z synami i zespołem oddanych pracowników.

W tej rodzinnej firmie, umiejscowionej nie bez powodu  w czystym ekologicznym zakątku Beskidu Sądeckiego, wytwarza się produkty pszczele o najwyższej  jakości. Pszczoła, będąca znakiem firmowym Sądeckiego Bartnika, to symbol pracowitości, czystości, poświęcenia i przywiązania do rodziny, co mobilizuje do dalszych działań. Podobnie jak w ulu, praca wre tu od rana do wieczora.

Album prowadzi czytelnika po magicznej krainie Sądeckiego Bartnika od prapoczątków – pasji Janusza Kasztelewicza i jego pierwszej rodziny pszczelej, poprzez pasiekę rodzinną aż do znanej w świecie firmy zajmującej się nie tylko produkcją i konfekcjonowaniem produktów pszczelich, ale również szeroko pojętą edukacją i upowszechnianiem wiedzy i kultury pszczelarskiej.

Swoją misję Sądecki Bartnik spełnia za pomocą  utworzonego w 1996 roku wydawnictwa, utworzonego w 2000 roku Muzeum Pszczelarstwa, licznych wykładów czy konferencji, a także restauracji Bartnia Chata.

Ten przybytek kulinarny oferującej kuchnię staropolską opartą o naturalne składniki i produkty pszczele firmy będącej swoistą wizytówką Sądecczyzny.

Tekst zilustrowano zdjęciami pracowitych pszczółek, zabytkowych uli i kolekcji wspaniałych miodów. Wewnętrzną okładki zdobi panorama Gospodarstwa Pasieczengo "sądecki Bartnik" z zaznaczonymi obiektami.    

Publikacja została zgłoszona do Nagrody im. ks. Prof. Bolesława Kumora w kategorii „książka o Sądecczyźnie”.   
**
25 lat Sądeckiego Bartnika czyli wielka przygoda z małą pszczołą, praca zbiorowa pod redakcją Janusza Kasztelewicza, Wojciecha Waliszewskiego i Moniki Zagórowskiej, Stróże 2016.
(HSZ)